【オートマチックシノア】紹介

今回はオートマチックシノアの紹介動画です。

オートマチックシノアは簡単に言うと裏越ししてくれる機材です。

Q.そもそもなんで裏越しするの？

A.口当たりを滑らかにし、他の食材と馴染みやすくするため

　裏ごしの手間を省くと粒が残ったり味にムラが出たり…実はとても大事な

　作業なんです。

フルーツソース、果実ピューレ、ジャムに。 また各種スープ・ポタージュを、液体と固形物に分離します。 ソースの裏ごし作業にも利用できます。

今回は柿を裏ごししてみました！

使い方は本当に簡単で電源を入れて上の受け皿の穴に流し込むだけなんです…！

実際に使ってみたい方はぜひうきは夢ラボまでご連絡ください！

導入やもっと詳しく性能が見たい！という方は【ロボクープオートマチックシノア】

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